بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل

[عشقته بسكات]

http://portal.wahati.com/upload/iblock/53f/53f7db31b8cd5b1fdb9e7cf69432f741.jpg

بسكًَويت بالشوِكًولآته ,, والـكـرإأمـيـل ,,,,




المقادير

الطبقة الأولي بسكويت

2/1 2 كوب دقيق

2/1 كوب سكر

4/3 كوب زبد طري (بدون ملح)

الحشو


7 ملعقة كبيرة زبده

2/1 كوب سكر بني

1 كوب حليب مكثف

الطبقة الأخيرة

2/1 كوب شيكولاته غامقة

2/1 كوب شيكولاته (لبن)

4/1 كوب شيكولاته بيضاء


الطريقة


- يُعد الفرن علي 180 درجة مئوية .

- يُخلط الدقيق مع السكر ثم يُضاف الزبد و يُفرك بأطراف الأصابع

حتي يتشكل العجين.

- يُفرد العجين في صينية مدهونة و يُضغط عليه حتي يتساوي و يُغطي القاع.

- يُتم عمل فتحات بواسطة شوكة حتي لا يُرتفع.

- يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُترك جانبا ليبرد.

- يُوضع الزبد مع السكر و الحليب المكثف في وعاء علي نار متوسطة

حتي يذوب السكر و يبدأ الخليط في الغليان.

- تُخفف الحرارة مع الاستمرار في التقليب لمدة 5- 10 دقائق أو حتي

يُغلظ القوام و يُظهر لون الكراميل.

- يُرفع الخليط ثم يُصب فوق البسكويت و يُساوي السطح و يُترك ليبرد.

- تُسيح الشيكولاته كل علي حدا .

- يُصب خليط الشيكولاته الغامقة و الشيكولاته (اللبن) علي هيئة خطوط

طولية فوق البسكويت.

- تُوضع الشيكولاته البيضاء علي هيئة نقاط فوق الخطوط و بسيخ خشبي

تحرك بحيث تُصبح مثل الرخام.

- يُترك حتي يُتماسك ثم يُقطع إلي مربعات أو مستطيلات و يُقدم


و بــس بالعافيــَـَـَـه

..

[ناعسة الطرف]

شكله روعــــــــــــــــــــــــــه
تسلمين ياقلبي
http://www.redcodevb.com/smiles/smiles/48/www.hh50.com-Photos-Images-Commas-1859.gif

[سياج الياسمين]

وااااااااااااااااااااو ناااااااااايس
تسلم الايادي

[ورده ورود]

تسلمي وجدا رائع


بس صراحه زعلتيني ايش هذا اللون وحجم الخط مرة مرة صغيرر

دمتي مميزة

موفقه دووما

[عشقته بسكات]

ناعسة الطرف
توجاااان
ورده ورود
اسعدني على مروركم الرائع...............
ودمتى
عشقته بسكاااات